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8 dicas para continuar Fit no “Fim de Ano”

  • Carmem Sevilla
  • 15 de dez. de 2016
  • 2 min de leitura

- Não é porque a época das festas chegou que iremos deixar de lado a prática de atividades físicas. Movimente-se para manter o pique e o metabolismo ativo;

- Consuma bebidas alcoólicas com moderação. Uma boa opção são os drinks ou coquetéis à base de suco de fruta sem álcool, que, além de deliciosos, contribuem para a hidratação;

- Deixe a carne das aves mais sequinha ao substituir a manteiga por ervas na hora de tempera-las. Além disso, combine-as com frutas como abacaxi, ameixa, manga, laranja para deixa-las mais suculentas e nutritivas;

- Incremente a farofa ou o arroz com castanhas, nozes, avelãs e amêndoas. Estas oleaginosas são fontes de gorduras insaturadas que auxiliam no controle do colesterol. Mas consuma-as com moderação devido ao valor calórico;

- Abuse de saladas verdes, legumes e frutas da estação. Incremente-os com temperos diferentes: para as frutas experimente acrescentar canela e cardamomo.

Trocas inteligentes

É possível adaptar receitas tradicionais de final de ano para versões mais saudáveis. Por exemplo, para fazer uma rabanada com menos açúcar use adoçante culinário e opte por leite desnatado ou semidesnatado. Leve-a ao forno ao invés de fritar.

Busque novos tipos de arroz no mercado para diferenciar sua ceia e agregar nutrientes, como o arroz negro ou o vermelho. Se optar pelo arroz tradicional, o integral é uma boa alternativa e pode ser incrementado com açafrão, um tempero saboroso e colorido e com potencial antioxidante, auxiliando no combate ao dano celular.

A tradicional farofa pode ser repaginada utilizando vegetais como cenoura ralada, abobrinha e couve, que deixam sua receita mais vitaminada, leve e colorida podendo agradar inclusive o gosto das crianças. Acrescente frutas secas para aumentar a sua densidade nutricional com vitaminas, minerais e compostos antioxidantes.

Tá vendo como é fácil continuar com a alimentação equilibrada mesmo durante as festividades de fim de ano? Experimente, use e abuse do que te faz bem. Ahhhh e, principalmente, cuide de quem você ama!

Até a próxima semana!

Nutricionista Lídia Ribeiro

Sala 01 - Academia Gol de Placa

whatsApp - 85-99987-1149

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