Especial Carnaval: folia com muita energia

Lídia Ribeiro
7 de fev. de 2017
3 min de leitura

Olá, galera!

Carnaval se aproxima e a vontade de curtir todos os momentos de folia – seja em bloquinhos de rua, sambódromos, baladas ou atrás do trio elétrico – cresce para quem tem espírito de folião ou para quem, mesmo que não seja o maior entusiasta da data, é contagiado pela animação do feriado mais animado do ano.

Para ter pique e fôlego, a cada semana desse mês, eu, Lidia Ribeiro, como nutricionista funcional e colaboradora do blog, trarei dicas para que a fonte de energia para toda essa agitação possa ser encontrada nas refeições. Além, claro, de nos ajudar a manter o corpinho em dias.

Pra começar, é fundamental se manter bem alimentado e não pular nenhuma refeição, sem deixar de incluir no cardápio verduras, legumes e frutas. Por conter grande quantidade de água, eles ajudam na hidratação do corpo, além de serem ricos em vitaminas e minerais.

CARDÁPIO BALANCEADO

A refeição ideal para os dias agitados deve conter diversos legumes e verduras, uma porção de proteína magra, como as carnes brancas e uma porção de grãos e cereais integrais, como arroz integral, quinoa ou lentilha. A salada de lentilha é boa opção para incluir grãos na dieta com cardápio balanceado.

Os sucos verdes e frutas com maior teor de água são boas opções para completar uma alimentação rica em nutrientes.

PETISCOS Invista em snacks entre as refeições para manter o pique durante o dia. Carregue na bolsa alguns alimentos que dão energia rápida como uma bananada ou uma barra de castanhas ou frutas ou cereal.

O importante é fazer escolhas saudáveis. Fuja dos petiscos e salgadinhos fritos e evite também sucos industrializados e refrigerantes porque são cheios de açúcar e adoçantes.

HIDRATAÇÃO Além da água mineral, fundamental para manter o corpo hidratado, a água de coco é outra boa pedida. A água de coco é um isotônico natural, ou seja, tem absorção rápida e um bom poder hidratante. E abuse das Águas Saboroizadas (água com rodelas de frutas de sua preferência, pode abusar, junto das rodelas de limão, gengibre ou canela, se gostar - ideal preparar 4 horas antes).

Para quem for consumir bebidas alcoólicas, a atenção precisa ser redobrada: A bebida alcoólica desidrata ao invés de hidratar, por isso, intercale a bebida com água, água de coco ou suco natural.

RESSACA Para salvar o corpo de uma futura ressaca, evite ingerir bebidas alcoólicas de estômago vazio.

DETOX Se, mesmo com todas as dicas, o Carnaval tiver abusos, a sugestão é o detox da quarta-feira de cinzas. Saladas contendo vegetais como couve, repolho, brócolis, couve flor, espinafre e rúcula são as mais indicadas. Esses vegetais vão ajudar o fígado a eliminar todas as toxinas acumuladas nos dias de festa.

Prefira as carnes magras como peixe, peito de frango e peru. “Não utilize muito sal na comida, isso vai ajudar a diminuir a retenção de líquidos.” Para diminuir a sensação de inchaço, a melhor opção são as frutas ricas em água como abacaxi, melancia, melão, maçã e morango.

E a hidratação não pode parar! Sucos que misturam frutas e vegetais são recomendados para este momento. Aposte também nos chás. O chá feito com erva dente de leão tem um papel bem positivo no fígado e o chá de hibisco também é ótimo, experimente gelado com canela ou gengibre ou bater com frutas como melancia, melão, maracujá, abacaxi – Suchá (mix de suco com chá.

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